小瑤子的世界

2004-2-14

 

英國食物篇

這次去host family，徹底了解到一個英國人的家庭是如何過生活的
首先從吃方面開始談起....

英國人一般吃三餐，breakfast, lunch, dinner
通常這個名稱會隨地區的不同而有不同，如北英格蘭就是dinner, tea time, dinner是午餐，tea time是晚餐。中間可能有下午茶的時間等...

早餐
一般傳統的早餐，會有cereal+牛奶,培根，蛋，香腸，豆子(納豆?)及土司
不過在家裡可能簡單一點就只有土司,cereal+牛奶

午餐
在這各家他們是不吃午餐的，吃的午餐是簡單的三明治，可能加一點水果，一小包
洋芋片及一杯茶，茶是最常喝的，幾乎餐餐都會飯後一杯茶，害我現在有點上癮了。

晚餐
以前總覺得英國的食物就是"fish and chips"，不過steven說"fish and chips"
是take-away的食物，home-made的食物才是王道。果真沒錯。第一天的晚餐是
cottage pie,反正一個pie裡面有cheese, mushroom, chicken，還蠻好吃的。及
roast chips，就是烤薯條，不過是大薯條。另外有花椰菜加白醬，白醬酸酸甜甜
的還蠻好吃的，後來自己想要做都沒有那種口感了。

第二天是吃"fish and chips"，fish和外面賣的魚排有點不一樣，肉蠻軟蠻細的
而且有先用醋醃過。

第三天是sunday roast，好像是星期天固定會吃的像是Roast beef，就是烤牛肉
還有jacket potato，及yorkshire pudding。我以前都沒吃過，感覺新鮮特別又
好吃，真不錯。

平常沒事的時候就是一杯茶，和biscuit，這次我吃到的都是巧克力(一條的那種)

總之，馬鈴薯是主食，難怪在這裡很容易胖。